Niksar Cevizi
Niksar Cevizi, Kelkit Vadisi'nin mikroklima ikliminde yetişen, incecik kabuğu elle kolayca kırılabilen ve dolgun aromasıyla dünya çapında nam salmış coğrafi işaretli bir değerdir.
Üstün Özellikleri
Niksar cevizini diğer cevizlerden ayıran en önemli fark, yüksek doymamış yağ oranı ve zengin mineral yapısıdır. Meyve içi dolgun, rengi açık sarı ve kabuğundan bütün halde kolayca ayrılır. Tokat tatlılarında, kömesinde ve çöreklerinde özellikle bu ceviz tercih edilir.
Tarihsel Önemi
Evliya Çelebi Seyahatnamesi'nde Niksar'dan geçerken bölgedeki ceviz ormanlarından ve cevizlerin olağanüstü lezzetinden övgüyle bahsetmiştir. Günümüzde de Niksar, Türkiye'nin ceviz başkenti olarak anılmaktadır.
Fırat Palace Misafirlerine Tavsiye
Tokat seyahatinizde gerçek Niksar cevizini yerinden satın almak için tarihi çarşı esnafından tavsiye alabilirsiniz.
Fırat Palace Otel
Niksar Cevizi ziyaretiniz için otelimiz mükemmel bir konaklama noktasıdır. Şehir merkezine yürüme mesafesinde, temiz ve güvenli.
Benzer Gezilecek Yerler
Kategoriler
- Doğal Alan 10
- Gastronomi 9
- İnanç Turizmi 6
- Kültür Turizmi 23
- Macera Turizmi 2
- Sağlık Turizmi 1
- Spor Turizmi 1